Junto al Potager du Roi se encuentra el tranquilo y bucólico parque Balbi. Entra y sigue el camino hacia la otra puerta; aquí se encuentra la entrada al parque Balbi.
El hermano de Luis XVI, el entonces Conde de la Provenza y futuro rey Luis XVIII, compró esta tierra para la amante del rey, la Condesa de Balbi. Juntos lo convirtieron en su propio escondite secreto.
Al contrario de los enormes y bien podados jardines imperiales de estilo francés del Palacio de Versalles, el parque Balbi es de estilo inglés, que era la moda de entonces, y todo parece natural aunque intensamente atractivo. Los jardines de estilo inglés transmitían una visión idealizada de la naturaleza, mientras que el estilo francés los convertía en una obra de arte.
Para alcanzar esta meta, el Conde y su amante ordenaron la siembra de plantas exóticas, además de la excavación de un estanque y un río. Asimismo, se construyó una cueva de aspecto natural para crear una experiencia más atractiva.
En 1791, el Conde y su amante tuvieron que abandonar Francia a causa de la Revolución y el parque fue abandonado durante muchos años.
Ahora está restaurado y abierto al público.